Skovlyst Oktoberfest er en ravgylden festival-lager. Øllen er brygget efter tyske forskrifter, som fokuserer på det enkle og rene råvarevalg i brygprocessen. På den måde opnås en ligeledes ren og læskende smag i øllet.
Skovlyst Oktoberfest øl er bl.a. specielt, fordi vi bruger Münchener-malt. Denne lysgyldne malttype stammer, som navnet angiver, fra München og er gennem tiderne blevet brugt at til brygge den undergærede og ravgyldne øltype, som kendes under navnet ”Bayersk lagerøl”.
Skovlyst er et lokalt dansk bryggeri, der har eksisteret siden 2007. Det er beliggende i den smukke skovby i Hareskoven – små 25 minutters kørsel fra Københavns centrum. Skovlyst har specialiseret sig i at brygge klassiske øltyper med et moderne twist, såsom deres populære BirkeBryg Pilsner.