Coca Cola Zero blev lanceret i Danmark d. 15. januar 2007 efter at være blevet lanceret i store dele af verden i 2006. Blandt andet på grund af Carlsbergs markedsføring blev den kaloriefattige sodavand hurtigt en succes, hvorfor Danmark i dag er det land i verden, hvor der bliver drukket mest af den kaloriefattige Zero per indbygger.
Der har i nyere tid været tale om at Cola Light, har et feminint udtryk, da signalværdien i at drikke produkter med prædikatet “light” ikke er i overensstemmelse med de signaler mænd ellers ønsker at udsende. Derfor har den amerikanske virksomhed lanceret Coke Zero, som i energiprofil og udtryk minder om Coke Light, men hvor der er ændret i indpakning og produktnavn. Dette skulle få de mandlige kunder til at være mere positivt stemte overfor Coke Zero end for Coke light.
Coca Cola Zero er ligesom Coca Cola Light ikke tilsat sukker, heraf navnet ‘Zero’. Den bliver markedsført som havende en smag stort set lig almindelig Coca Cola, i modsætning til Coca Cola Light, der har en anden smagsprofil.